👨🎓 छात्र › 🧬 UP TGT/PGT जीव विज्ञान
जैव-अणु और एंजाइम
Biomolecules & enzymes • UP TGT/PGT Biology
📝 इस अध्याय का मुफ़्त टेस्ट दें| जैव-अणु | इकाई / बंध | उदाहरण |
|---|---|---|
| कार्बोहाइड्रेट | मोनोसैकेराइड; ग्लाइकोसिडिक बंध | ग्लूकोज़, सुक्रोज़, स्टार्च, सेल्यूलोज़ |
| प्रोटीन | अमीनो अम्ल; पेप्टाइड बंध | एंजाइम, हीमोग्लोबिन, कोलेजन |
| लिपिड | वसा अम्ल + ग्लिसरॉल; एस्टर बंध | वसा, फ़ॉस्फ़ोलिपिड |
| न्यूक्लिक अम्ल | न्यूक्लियोटाइड; फ़ॉस्फ़ोडाइएस्टर बंध | DNA, RNA |
- प्रोटीन की संरचना: प्राथमिक (अमीनो अम्ल क्रम), द्वितीयक (α-हेलिक्स, β-शीट — हाइड्रोजन बंध), तृतीयक, चतुष्क (जैसे हीमोग्लोबिन — 4 उप-इकाइयाँ)। शरीर में सबसे अधिक प्रोटीन कोलेजन; जीवमंडल में सबसे अधिक RuBisCO।
- एंजाइम: अधिकांश प्रोटीन; राइबोज़ाइम — RNA एंजाइम। "ताला-चाबी" मॉडल — एमिल फ़िशर; "प्रेरित संयोजन (induced fit)" — कोशलैंड। Km कम = एंजाइम की सब्सट्रेट से अधिक बंधुता।
| एंजाइम वर्ग (IUB) | कार्य |
|---|---|
| 1. ऑक्सीडोरिडक्टेज़ | ऑक्सीकरण-अपचयन |
| 2. ट्रांसफ़रेज़ | समूह स्थानांतरण |
| 3. हाइड्रोलेज़ | जल-अपघटन |
| 4. लायेज़ | द्वि-बंध बनाना/तोड़ना |
| 5. आइसोमरेज़ | समावयवी रूपांतरण |
| 6. लाइगेज़ | दो अणुओं को जोड़ना (ATP से) |
- निरोध: प्रतिस्पर्धी — निरोधक सक्रिय स्थल पर (उदा. मैलोनेट सक्सिनेट डिहाइड्रोजिनेज़ को); Km बढ़ता, Vmax समान। अप्रतिस्पर्धी — Vmax घटता।
🧠 ट्रिक (IUB क्रम): "OTHLIL" — Oxido, Trans, Hydro, Lyase, Iso, Ligase।
❓ प्रश्न-उत्तर (13)
1. प्रोटीन में अमीनो अम्लों के बीच बंध?
उत्तर: पेप्टाइड बंध
Bond between amino acids? — Peptide bond
2. कार्बोहाइड्रेट में बंध?
उत्तर: ग्लाइकोसिडिक बंध
Bond in carbohydrates? — Glycosidic bond
3. न्यूक्लिक अम्ल में बंध?
उत्तर: फ़ॉस्फ़ोडाइएस्टर बंध
Bond in nucleic acids? — Phosphodiester bond
4. मानव शरीर में सबसे अधिक प्रोटीन?
उत्तर: कोलेजन
Most abundant protein in human body? — Collagen
5. जीवमंडल में सबसे अधिक प्रोटीन?
उत्तर: RuBisCO
Most abundant protein in biosphere? — RuBisCO
6. ताला-चाबी मॉडल?
उत्तर: एमिल फ़िशर
Lock-and-key model? — Emil Fischer
7. प्रेरित संयोजन मॉडल?
उत्तर: कोशलैंड
Induced-fit model? — Koshland
8. RNA से बना एंजाइम?
उत्तर: राइबोज़ाइम
Enzyme made of RNA? — Ribozyme
9. जल-अपघटन करने वाला एंजाइम वर्ग?
उत्तर: हाइड्रोलेज़
Enzyme class for hydrolysis? — Hydrolase
10. ATP से दो अणु जोड़ने वाला वर्ग?
उत्तर: लाइगेज़
Class joining molecules using ATP? — Ligase
11. प्रतिस्पर्धी निरोध में Vmax?
उत्तर: अपरिवर्तित
Vmax in competitive inhibition? — Unchanged
12. सक्सिनेट डिहाइड्रोजिनेज़ का प्रतिस्पर्धी निरोधक?
उत्तर: मैलोनेट
Competitive inhibitor of succinate dehydrogenase? — Malonate
13. हीमोग्लोबिन की संरचना का स्तर?
उत्तर: चतुष्क (4 उप-इकाइयाँ)
Structural level of haemoglobin? — Quaternary (4 subunits)
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